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Ein Outdoorzimmer für den SommerUnser Balkon ist diesen Sommer definitiv unser zweites Wohnzimmer geworden. Wenn man es genau nimmt ist es sogar Wohnzimmer Nr. 1. Denn morgens und abends halten wir uns nur noch dort auf. Mittags verdunkle ich die ganze Wohnung und wir sind wann immer es geht am See, oder halten Siesta. Hinlegen und Füße hoch. Außer schwimmen gehen, gibt es keine Alternative. Der Haushalt bleibt weitestgehend liegen und gearbeitet wird nur noch das Notwendigste.

Bei diesen Temperaturen muss man viel trinken. Mir fällt das leicht, aber meinen Jungen muss ich ständig daran erinnern. Und damit Mama nicht nur nervt und es ihm auch Spaß macht, gibt es zwischendurch gesunde und leckere Drinks wie z.B. Bubble Tea aus Wassermelone und Chiasamen.
Rezept Chia Fresca Eistee mit Wassermelone:(1 Krug für 4 Personen)
Zutaten:  400ml (1 Teebeutel) schwarzen Tee
2 Zitronen
500g Wassermelone
4-5 EL Ahornsirup
2 EL Chiasamen
2x 400 ml Wasser
Zubereitung: Tee mit 400 ml kochendem Wasser aufgießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. 2 Zitronen gründlich waschen. Eine auspressen. Die zweite Zitrone in Scheiben schneiden. Tee, Ahornsirup und Zitronensaft verrühren. 2 EL Chiasamen dazugeben und quellen lassen.
Schale von der Wassermelone entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Fein pürieren und durch ein Sieb passieren. 400 ml Wasser, den klaren Melonensaft mit dem Eistee in einen Krug geben und für ca. 2 Stund...