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Heute habe ich ein Kuchenrezept für euch, dass wirklich total einfach geht und sehr lecker ist. Es reicht für mehrere Personen, schmeckt groß und klein.

Aktuell habe ich so viel um die Ohren. Kind, Job, Haushalt, vorübergehende Pflege meiner Mutter (nach einer OP) und ich versuche auch noch knallhart mein Sportprogramm durchzuziehen. Ich muss zugeben, Zeit für mich, habe ich eigentlich so gut wie keine mehr. Der Sport ist schon Luxus. Deswegen koche ich gerade viele Gerichte die möglichst schnell gehen, einfach sind und die auch alle Familienmitglieder mögen. Herzhafte Rezepte zu diesem Thema habe ich bereits unter dem Label "Familienrezepte" gepostet.

Mein Intervallfasten 16/8 schaffe ich im Moment auch nicht mehr. Das ist mit meinem Zeitmanagement gerade nicht möglich. Aber sobald sich die Lage entspannt, werde ich damit wieder weitermachen. Denn es bekommt mir sehr gut. Außerdem ist in den 8 Stunden, in denen man essen kann, alles erlaubt, auch Kuchen.
Marmorzupfkuchen vom BlechFu?r den Teig
300 g Mehl
300 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
4 Eier
1 PK Vanillinzucker
1/2 PK Backpulver

Fu?r die Schokostreusel
150 g Mehl
150 g Margarine
150 g Zucker
50 g Kakaopulver
2 EL Milch

Puderzucker zum bestreuen

Zubereitung
1. Den Ofen Ober-/Unterhitze auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Alle Zutaten für den Teig in eine Küchenmaschine geben, bzw. mit einem Handrührgerät verrühren.
3. Den Tei...