Wie die Zeit verfliegt. Gerade waren wir noch auf der schönen Insel Ibiza und schon hat uns der Alltag wieder. Dabei ist es nun auch schon wieder 2 Wochen her, dass wir im Urlaub waren. Gedanklich bin ich hier aber noch nicht richtig angekommen. Die erste Woche nach den Ferien war (wie immer) besonders stressig. Viel Arbeit ist liegen geblieben, dazu Termine wie Elternabend etc. und der Schulstart in meiner Schule mit neuen Schülern, neuem Stundenplan und neuen Briefings. Ich fühle mich schon wieder urlaubsreif ;-)

Der Herbst ist da, in München hat die Wiesn begonnen, die ersten Lebkuchen stehen kaufbereit in den Regalen und ich habe es noch nicht einmal geschafft umzudekorieren. Bei uns zieren immer noch Muscheln und Korallen das Wohnzimmer. Eigentlich ein No-Go als Blogger. Dabei sollte ich hier schon die ersten Weihnachtsplätzchen posten.
In dieser Woche habe ich mich besonders auf meine Home-Office Tage gefreut. Zu Hause ist es gerade bei solchem Wetter einfach kuschliger. Und man muss mittags nicht raus in die Kälte, sondern kann sich schnell etwas zu essen kochen. Die Betonung liegt auf schnell. Denn viel Zeit hatte ich nicht wirklich.

Rezept für 1 Portion BlitzpastaDie Zutaten dafür habe ich eigentlich fast immer zu Hause. 
Zutaten:
130g Nudeln (je dünner, desto kürzer die Kochzeit)
6 Cocktailtomaten
1 Packung Mozzarella-Kugeln
1 paar Blätter Rucola
1 El Olivenöl
Salz und Pfeffer

So geht´s:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser ...