LANDLECKER: CRISPY POTATOES ODER TÖFTEN JANZ KNACKICH'
Ihr Lieben,zunächst einmal möchte ich euch von Herzen Danke sagen für die vielen Kommentare und Worte, die nach dem Kommentar übers Abschiednehmen gekommen sind. Es waren ganz herzliche, aufmunternde und auch traurige dabei, die mir die ganze Sache doch aber leichter gemacht haben. Jeder hat irgendwo schon mal ein liebes Tier verloren, auch wenn es schwer fällt und es schmerzt, muss man nach vorn blicken, und nach nunmehr einer Woche kann ich das auch ein Stück besser.Ich denke noch sehr viel an sie, wir sprechen in der Familie auch noch täglich drüber- aber ihre Seele wird sicher immer bei uns sein. Das hoffe ich zumindest.
Und so haben wir uns am Wochenende ein bisschen versucht abzulenken, auf andere Gedanken zu kommen. Im nächsten Post zeige ich euch, welches tolle und lang ersehnte Projekt wir an nur einem Nachmittag verwirklicht haben. Und es hilft wirklich, sich in die Arbeit zu stürzen, ablenkende Sachen zu machen - solange dabei keine traurige Musik läuft. In der letzten Woche habe ich so auch was Neues ausprobiert in der Küche:
POTATOE WEDGES KROSS
Weil es zum Mittag immer etwas schneller gehen sollte (ich bin kein Fan vom stundenlang in der Küche Essen vorbereiten Typ), habe ich uns Kartoffelis gewaschen, in Viertel geschnitten und sie in eine große Schüssel gegeben.
In der Mikrowelle habe ich ein gutes Stück Kräuterbutter geschmolzen, dass es schön flüssig ist.
Dann alles in die Schüssel mit den Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfef...
Quelle:
vintage-paper-design
URL:
http://vintage-paper-design.blogspot.com/
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