Wenn am Montag die Woche wieder los geht: Dann stehe ich jeden Morgen fast eine Stunde vor dem Rest der Familie auf. Dann gehe ich ins Bad, mache im Anschluss Frühstück und parallel die Brotzeit für meinen Sohn. Wenn mein Mann dann den Kleinen in die Schule bringt, ist es ganz ungewohnt still. Besonders in Zeiten wenn, ich sehr gestresst bin, genieße ich diese Ruhe. Und falls ich Home-Office habe, nehme ich mir die Zeit und mache es mir mit einer schönen Tasse Kaffee noch einmal im Bett gemütlich und checke ggf. schon mal meine E-Mails. Diese wertvollen Augenblicke, nur für mich allein, genieße ich sehr! Lieber arbeite ich dafür dann am Abend, wenn andere Fernsehen.

Schon abends, wenn ich zu Bett gehe, freue ich mich auf meinen Kaffee am Morgen! So fängt jeder Tag schon mal fantastisch an. Meine Kaffeezeremonie beginnt immer damit, dass ich im Wasserkocher Wasser heiß mache und damit meine Tasse vorwärme. Parallel wird die Milch aufgeschäumt. Sobald diese fertig ist, kommt sie in die vorgewärmte Tasse und der Espresso oben drauf.  Meine Tipps für den besten Kaffeegenuß:1. Natürlich ist die Kaffeesorte entscheidend. Jeder muss selber herausfinden welche Geschmacksnoten ihm schmecken und wie stark der Kaffee sein darf.
2. Unbedingt heiß genießen, dann entfalten sich die Aromen noch besser. Dafür wärme ich immer die Kaffeetasse vor. Das wird in guten Restaurants übrigens auch so gemacht.
3. Die Kaffeemaschine sauber halten ist das A und O...