Der definitiv spannendste Job dieses Jahr war für mich Stefan`s Kochbuch zu shooten!Dabei habe ich viele nette Leute kennen gelernt und wir hatten eine Menge Spaß beim Kochen, Fotografieren, Kaffeetrinken, Plaudern und natürlich beim Essen! Selbstverständlich durfte ich alle Gerichte von Stefan probieren. Auch wenn so ziemlich jedes Essen nach dem Shooting kalt war. Mir hat es fantastisch geschmeckt! 
Nun ist mein Part erledigt und ich blicke wehmütig auf die schöne Zeit zurück!Dafür kann ich es kaum noch erwarten das gedruckte Buch endlich in den Händen zu halten. Auch wenn es nicht mein Buch ist, so steckt doch auch von mir jede Menge Herzblut drin und ich kann stolz sein an diesem Projekt beteiligt gewesen zu sein.

Pünktlich zum Valentinstag wird "Angemacht & Weichgekocht" im Handel erscheinen. Und dann werden hoffentlich viele Frauenherzen höher schlagen, wenn Männer mit ihren Kochkünsten beeindrucken. In Stefan´s Buch findet "Mann" Tipps und Tricks rund um´s kochen, dekorieren,
die Getränke- und Musikauswahl.

Ein Rezept aus Stefan´s Kochbuch darf ich euch heute schon verraten. Ein super leckeres Quarksoufflé.
Dieses Dessert gehört zu meinen absoluten Favoriten!

Melina - Quarksoufflé

Das dauert?s
40 Min

Das brauchst
2 Eier
130 g Quark
1 halbe Vanilleschote
Prise Salz
40 g Zucker
1 gehäufter EL Speisestärke
Puderzucker zum Bestäuben

Auflaufförmchen oder normale Kaffeetassen
2 Schüsseln
Rührgerät
Schneebesen...