Heute möchte ich Euch einen meiner Weihnachtsklassiker vorstellen. Wie gesagt ein Klassiker, der seit dem ich Ihn hier gezeigt habe in schöner Regelmäßigkeit auf der DaWanda DIY Seite zur Weihnachtszeit erscheint, und das ist der hübsche Zuckerzapfen !

Die Idee kam von meiner Mutter als ich klein war und sind deshalb für mich immer eine Erinnerung an meine eigene Kindheit. Der Zapfen hing entweder gut in Cellophan verpackt am geputzten Stiefel zum Nikolaus oder als Geschenkanhänger zu Weihnachten.

Ich finde den Zapfen besonders schön als Tellerdeko. Das ist so schön nostalgisch. Die kleinen Schokoplätzchen mit den kleinen Zuckerperlen erinnern mich immer an Kindheit, auch wenn ich finde, das die Schokolinsen meist besser aussehen, als sie schmecken. Vor ein paar Jahren gab es mal sehr leckere Schokolinsen - ich glaube bei HEMA - aus weißer Schokolade mit rosa Perlen. Die waren hübsch und lecker.
Die Retro Schokoplättchen mit Non Paraille , oder Zuckerperlenlinsen oder Schokoladenplätzchen mit Nonpareille gibt es von Schluckwerder oder Hussel - soweit ich weiß. Sicher gibt es noch mehr Hersteller.

Hier nun die Anleitung
Wenn Ihr die kleinen Linsen aus dem Zapfen später essen möchtet, wäre es vielleicht ratsam, die Zapfen abzuspülen und bei 100° im Ofen zu sterilisieren, oder gleich saubere aber unbehandelte Zapfen zu erwerben.
Ich war da nie besonders pingelig, meine Mutter auch nicht. Sie nahm einfach nur die sauberen Zapfen, die auf Moos ode...